Alfavaca-cravo
Botânica
Nome científico: Ocimun gratissimun, L.
Origem e descrição da planta: originária da Ásia e sub-espontânea em todo o território brasileiro, o cheiro típico dessa espécie lembra o cravo–da-índia (Eugenia caryophyllata, Thumb.)
As flores e os pequenos frutos ficam dispostos em numerosas inflorescências eretas, típicas do gênero.
Cultivo
Hábito de crescimento: arbusto.
Propagação: através das sementes ou estacas (galhos).
Forma de cultivo: em covas, com espaçamento de 2,0 m entre plantas x 2,0 m entre fileiras.
Solo: adapta-se bem em qualquer tipo de solo.
Adubação: 5 kg de composto orgânico ou esterco de curral, bem curtido, por planta, duas vezes ao ano.
Irrigação: diária.
Colheita: quando a planta começa a florar, sendo o horário ideal para a colheita entre 11:00 e 13:00 horas.
Utilização: de preferência, usar a planta fresca.
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Naturezas química e farmacológica
Partes utilizadas: toda a parte aérea da planta.
Constituintes químicos: óleo essencial rico em eugenol, cuja concentração é maior entre 11:00 e 13:00 horas.
Formas de uso: em forma de tintura, de chá e como tempero de carnes.
Indicações: anti-séptico local contra fungos (Aspergillus e Trichoderma) e bactérias (Staphylococcus) e, na forma de bochechos, germicida e aromatizante bucal, preventivo e curativo do mal-hálito.
Receitas caseiras
Tintura:
Indicações: ação anti-séptica local contra alguns fungos (Aspergilius e Trichoderma) e bactérias (Staphylococcus).
Ingredientes: 200 a 300 g de folhas frescas de alfavaca-cravo, 500 ml de álcool e 250 ml de água filtrada ou fervida.
Modo de preparar: lavam-se as folhas de alfavaca-cravo em água corrente, coloca-se em um frasco de boca larga, enchendo-o, até a metade, com o álcool e completando com a água.
Filtra-se a mistura, após 3 dias e guarda-se em frasco limpo e esterilizado.
Modo de usar: mistura-se a tintura de alfavaca-cravo com água, na proporção de 1 colher de tintura para 2 de água e gargareja-se ou bochecha-se, três vezes ao dia.
Prazo de validade: 3 meses.
Sabão líquido: as mesmas características do sabão líquido de alecrim pimenta.